Το χρένο είναι ένα ρίζωμα με πικρή γεύση, το οποίο εκτιμάται ως μπαχαρικό και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την υποστήριξη του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος.
Περιέχει γλυκοσινολάτες και ισοθειοκυανικά — θειούχες ενώσεις που είναι υπεύθυνες για την πικάντικη γεύση του και έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Ο χρένος είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία υποστηρίζει ισχυρά το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως μέσο για τον καθαρισμό των αναπνευστικών οδών και την ανακούφιση των συμπτωμάτων της ιγμορίτιδας και της βρογχίτιδας.
Μπορεί να διεγείρει την πέψη, ενισχύοντας την παραγωγή πεπτικών υγρών και χολής, γεγονός που συμβάλλει στην καλύτερη πέψη των λιπών.
Ο χρένος περιέχει αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.